Кабачки, лук и морковь почистить и помыть. Морковь и лук нарезать тонкой соломкой. Кабачки нарезать кусочками.

Лимоны тщательно помыть и сделать глубокий надрез от верхушки лимона так, чтобы до основания лимона оставалось

Для приготовления консервированного арбуза, лучше всего брать небольшие, не переспелые плоды арбузов.

Арбузы

Головки чеснока хорошенько помыть, удалить стебли, корневую мочку и верхний слой шелухи. Залить холодной водой

Квашеные кабачки

Свежие молодые кабачки помыть, очистить от плодоножек и соцветий. Нарезать кружочками толщиной около 3-4 см

и

Для приготовления маринада, воду, мед, гвоздику, соль и корицу нагреть до кипения. Влить уксус, вскипятить и остудить.

Все овощи почистить, помыть и нарезав довольно крупными кусочками положить в эмалированную кастрюлю. Поставить

Самое вкусное