Черника в собственном соку

Ягоды черники перебрать и помыть. Затем дать им подсохнуть и сложить в чистые банки, пересыпая небольшим количеством сахара.

Затем поставить в стерилизатор и стерилизовать в течение 40 минут, при 90 градусах. Закатать, перевернуть и укутать. После того как черника остынет, переставить в темное прохладное место на хранение.

Черника в собственном соку готова!


Ингрединеты:

  • черника2 кг
  • сахар2-3 ст. ложки

Общие данные:

Основной ингредиент: черника