Брусника с сахаром на зиму

Ягодки брусники тщательно перебираем, хорошенько промываем и выкладываем в кастрюлю с кипящей водой минут на 5. Затем ягоды немного остужаем и протираем через сито в отдельную кастрюлю.

Всыпаем к перетёртой бруснике сахар и перемешиваем. Ставим на огонь и подогреваем, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

Горячую ягодную массу выкладываем в пол литровые банки, стерилизуем в кипящей воде 20 минут и закатываем. Брусника с сахаром на зиму готова.

Приятного аппетита!


Ингрединеты:

  • брусника1 кг
  • сахар1 кг

Общие данные:

Основной ингредиент: брусника