Болгарский перец помыть и очистить от семян и хвостиков. Разрезать каждый перчик пополам. Мёд смешать с растительным

Болгарский перец помыть, на каждом перце с одной стороны сделать продольный надрез, удалить семена и бланшировать

Капусту помыть, обсушить и нарезать тоненькой соломкой. Болгарский перец помыть, очистить от семенных коробок

Баклажаны очистить от плодоножек, помыть и обсушить. Выложить на противень и запекать при 160 градусах до готовности.

Баклажаны помыть, очистить от кожицы и нарезать кубиками, со стороной 2 см.

Для приготовления маринада, воду

Данный рецепт рассчитан на 2 пол литровые банки.

Баклажаны помыть, обсушить и нарезать кусочками, со стороной

Баклажаны помыть, нарезать на кружочки толщиной около 1 см и положить в кипящую подсоленную воду. Варить в течение