Черноплодная рябина протертая с сахаром

Ягоды черноплодной рябины тщательно перебираем, промываем и бланшируем в кипящей воде в течение 5 минут. После этого рябину просушиваем, выкладываем в блендер и измельчаем. В полученную массу всыпаем сахар и тщательно перемешиваем.

Затем смесь из ягод с сахаром подогреваем до 70 градусов, раскладываем в стерилизованные пол литровые банки и закатываем. Черноплодная рябина протертая с сахаром готова.


Ингрединеты:

  • рябина черноплодная1 кг
  • сахар1 кг

Общие данные:

Основной ингредиент: рябина