Икра из огурцов

Лук нарезаем полукольцами и делим пополам (четвертинками), обжариваем на масле до золотистого цвета, морковь

Сухая аджика

Хмели-сунели, красный молотый перец, сушеный чеснок, сушеную зелень положить в мисочку и перемешать. Добавить

Соус «Лечо»

Сладкий болгарский перец помыть, очистив от семян и нарезать тонкими полосочками. Помидоры помыть, ошпарить

Суповая заправка

Все овощи почистить и помыть. Помидоры нарезать произвольными кусочками и измельчить при помощи блендера. Капусту

Заправка из моркови

Морковь почистить, помыть и натереть на терку. Любимую зелень помыть, обсушить и меленько нарезать.

Сладкий

Борщевая заправка

Овощи почистить и помыть. Помидоры разрезать на дольки. Лук нарезать полукольцами. Свеклу и морковь натереть

Томатная заправка

Овощи почистить и помыть. Морковь натереть на крупную терку, репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Помидоры,