Живых крабов положить в кастрюлю и налить холодной воды. Накрыть крышкой, нагреть до кипения и выключить огонь.

Корень имбиря и лук почистить и помыть. Лук меленько нарезать, а корень имбиря измельчить при помощи мелкой терки.

Картофель и морковь почистить, помыть и нарезать небольшими кусочками. Затем положить в кипящую воду, добавить

Морковный суп-пюре

Луковицу в оливковом масле обжарить, туда же мелко порезать имбирь свежий, добавить чайную ложку молотого кориандра

Тыквенный суп-пюре

Тыкву очистить, извлечь семена и порезать на крупные кусочки. Лук и чеснок мелко порезать.
В сковороде разогреть

Суп-пюре из тыквы с шампиньонами

Тыкву отварить почти до полуготовности в небольшом кол-ве воды. Шампиньоны обжарить с луком, чесноком и болгарским

Кастрюльку поставить на огонь, влить оливковое масло, всыпать муку и жарить помешивая около 3 минут.

Лук