Очищенный картофель нарезать аккуратными квадратиками, замочить в холодной воде. После того, как крахмал немного

Налить в кастрюлю воду, довести ее до кипения.

Пшено перебрать, хорошо промыть.

Выложить пшено в закипевшую

Подготовленные грибы тщательно перебрать, хорошо промыть, почистить, при необходимости нарезать на небольшие

Сушеные грибы для супа надо готовить заблаговременно, так как они должны некоторое время (не менее 30 минут) постоять

Овощи почистить и помыть. Картофель нарезать кубиками, морковь нарезать полукружиями, а лук измельчить. Шампиньоны

Картофель, луковицу и шампиньоны очистить, промыть, нарезать на мелкие кусочки.

Очищенную морковь натереть

Очистить и помыть шампиньоны. Сложить их в кастрюлю и поставить на огонь вариться.

Отваривать их необходимо