Сушеные грибы помыть и залить водой. Варить на слабом огне в течение 60 минут. Когда грибной бульон сварится, грибы

Белые сушеные грибы залить четырьмя стаканами воды и оставить на 2 часа. Затем сварить в этой же воде до готовности,

Грибы помыть, обсушить, нарезать пластинами и отварить в подсоленной воде. Картофель помыть, почистить, нарезать

Грибы помыть, почистить, обсушить и нарезать пластинами. Затем положить в кастрюлю. Репчатый лук и морковь помыть,

Картофель почистить, помыть и нарезать небольшими брусочками. Грибы хорошо помыть и нарезать пластинками. Морковь

Перловую крупу тщательно промыть, залить двумя стаканами горячей воды и оставить для распаривания, после чего

Перловую крупу предварительно промыть, залить холодной водой и оставить на 1-2 часа для набухания.

Картофель