Тахина или тхина

Кунжут на сухом противне подсушить в духовке, но так чтобы кунжут не поменял цвет.

Затем его остудить.

Перемешать

Луковую шелуху, сахар и соль положить в кастрюльку и залить водой. Поставить на огонь, нагреть до кипения и варить

Маринад рассчитан на 2 кг мяса.

Репчатый лук почистить, помыть и меленько нарезать. Положить в миску и добавить

Рецепт рассчитан на 1-2 кг куриного мяса.

Лук почистить, помыть и меленько нарезать.

Смешать мед, острый

Маринад расчитана на 250 г свежего корня имбиря.

Рисовый уксус, соль и сахар взбить в чаше миксера до однородного

Лук и морковь почистить и помыть. Морковь нарезать тоненькими кружочками, а лук нарезать кольцами.

Воду смешать

Свеклу помыть и сварить в небольшом количестве воды до готовности. Затем остудить, почистить и нарезать тоненькой