Сначала растапливаем в сотейнике сливочное масло, а затем всыпаем в него муку и быстро перемешиваем всё венчиком.

Творог протереть через сито и разбавить небольшим количеством воды. Затем постепенно добавить растительное

Обжарить муку до золотистости на разогретой со сливочным маслом сковороде. Затем влить рыбный бульон, хорошенько

Муку выложить на сухую сковороду и немного прогреть. Добавить пряности, соль и перец и перемешать. Влить, тоненькой

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать колечками. Выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом и немного

В сотейнике растопить сливочное масло. Обжарить в нём муку до светло-золотистого цвета. Постоянно размешивая,

Льезоном пользуются как кляром перед панированием, им можно смазывать перед выпечкой мучные изделия, заправлять