Соус для рыбы из сливок

Для начала, сливки влить в небольшую кастрюльку, положить лавровый лист и любимые специи. Лучше всего взять готовую смесь французских трав.

Зубчик чеснока почистить и измельчить при помощи чесночницы прямо в соус. Варить на очень маленьком огне около 3-5 минут. После чего положить зелень измельченного укропа. Перемешать и положить сливочное масло.

Варить до расплавления масла, после чего вынуть лавровый лист, ведь он уже отдал все свои ароматы и перелить готовый соус в соусник. Подать соус можно в горячем, теплом или охлажденном виде.

Соус к рыбе из сливок готов!

Приятного аппетита!