Соус для долмы
Для приготовления соуса для долмы, чеснок почистить, помыть, измельчить при помощи чесночницы и смешать с мацони.
Зелень помыть, обсушить и нарезать как можно мельче. Смешать зелень с подготовленным мацони. Добавить соль и черный молотый перец. Хорошенько перемешать и поставить соус на 2 часа в холодильник.
Соус для долмы готов!
Ингрединеты:
- мацони — 150-200 мл
- чеснок — 1 зубчик
- зелень петрушки — по вкусу
- зелень укропа — по вкусу
- черный молотый перец — по вкусу
- соль — по вкусу
Общие данные:
Основной ингредиент: мацони
Общее название: соус