Майонез из молока и масла

Майонез из молока и масла

Молоко влить в стакан для погружного блендера. Сверху влить растительное масло.

Взбивать на максимальной скорости в течение 7-10 секунд. Я обычно делаю такой майонез из домашнего молока, но в этот раз приготовила его и из магазинного с большой жирностью. Главное, чтобы было не порошковое молоко. Взбивать нужно дольше, на максимальной скорости блендера - получается все-равно!

После чего добавить соль, сахар, лимонный сок и горчицу. Взбивать еще около 5 секунд и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Майонез из молока и масла - вкусный, нежный и ароматный соус на основе молока. Особенно он придется по вкусу противникам магазинного майонеза. В этом майонезе не содержится яиц, а его приготовление занимает считанные секунды.


Ингрединеты:

  • молоко домашнее100 мл
  • растительное рафинированное масло200 мл
  • лимонный сок1 ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • сахар1/2 ч. ложки
  • готовая горчица1/2-2 ч. ложки

Общие данные:

Основной ингредиент: молоко

Общее название: майонез