Маринад для помидор

Овощи почистить и помыть. Болгарский перец при этом очистить от семян. Нарезать овощи кольцами и уложить в банку вместе с помидорам.

Залить помидоры кипятком и оставить на 7 минут, накрыв крышкой. После чего воду слить и добавить в нее соль и сахар. Вскипятить и влить кипящий маринад в банку с помидорами. Влить к помидорам чайную ложку уксусной кислоты и сразу закатать.

Приятного аппетита!

Маринад для помидор, приготовленный по рецепту от нашего сайта сделает Ваши заготовки особенно вкусными и ароматными. Благодаря этому маринаду, помидоры пропитываются вкусом разных овощей, что делает их вкус оригинальным и неповторимым. Помидоры в этом маринаде очень хорошо хранятся, даже при комнатной температуре. Данный рецепт рассчитан на одну трёхлитровую банку.


Ингрединеты:

  • репчатый лук1 шт
  • сладкий болгарский перец1 шт
  • морковь1 шт
  • вода2-2,5 л
  • соль1 ст. ложка
  • сахар3 ст. ложки
  • уксусная эссенция 70 %1 ч. ложка

Общие данные:

Общее название: маринад