Слоеный салат из курицы

Свежие шампиньоны почистить, помыть. Нарезать тонкими пластинками и обжарить с добавлением оливкового масла до румяности. Посолить, поперчить и остудить.

Сваренный в кожуре картофель почистить и натереть в отдельную мисочку на крупную терку. Сырую морковь почистить, помыть и так же натереть на крупную терку в отдельную мисочку.

Вареное куриное филе нарезать мелкими кусочками. Зеленый лук помыть, обсушить и меленько нарезать.

Подготовленные ингредиенты выложить на плоское блюдо слоями. Каждый слой при этом смазать майонезом.

1 слой: тертый картофель;
2 слой: куриное мясо;
3 слой: тертая морковь;
4 слой: обжаренные грибы.

Верхний слой салата так же смазать слоем майонеза и поставить салат на 2 часа в холодильник, для пропитывания. Затем вынуть, украсить измельченным зеленым луком и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!


Ингрединеты:

  • свежие шампиньоны300 г
  • вареное куриное мясо300 г
  • вареный картофель300 г
  • морковь1 шт
  • зеленый лукпо вкусу
  • майонезпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • оливковое маслодля жарки

Общие данные:

Общее название: салат