Салат из цветной капусты

Цветную капусту разобрать на соцветия и опустить в кипящую воду. Добавить соль и сок лимона по вкусу. Сварить до готовности и остудить.

Сыр натереть на среднюю терку. Добавить остывшую капусту и аккуратно перемешать.

Для приготовления заправки майонез смешать с измельченными грецкими орехами и измельченным чесноком до однородности.

Готовый салат полить получившейся заправкой, переложить в салатник и украсить листиками свежей петрушки.

Приятного аппетита!


Ингрединеты:

  • цветная капуста400 г
  • майонез50 г
  • твердый сыр50 г
  • грецкие орехи30 г
  • лимонный сокпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • чеснокпо вкусу
  • сольпо вкусу

Общие данные:

Основной ингредиент: цветная капуста

Общее название: салат