Салат из отварной свеклы

Салат из отварной свеклы

Свеклу и морковь хорошенько помыть, затем уложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь и варить до мягкости овощей. После того как овощи будут готовы, остудить, почистить и мелко нарезать. Так же нарезать сыр размером как и овощи.

Салат перемешать, посолить, заправить сметаной или несладким йогуртом, еще раз хорошенько перемешать и выложить в салатницу. Для пикантности вкуса можно добавить немного лука или чеснока. Перед подачей можно украсить зеленью.

Салат из отварной свеклы готов.

Приятного аппетита!

Вкусный и оригинальный салат.


Ингрединеты:

  • свекла1 шт
  • морковь1 шт
  • твердый сыр30 г
  • сметана или йогуртпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • соль и перец

Общие данные:

Основной ингредиент: свекла

Общее название: салат

Время готовки: 1 час