Тушку рыбы помыть, обсушить, натереть солью снаружи и внутри и смазать 1 столовой ложкой растительного масла.

После

Филе рыбы помыть, дать обсохнуть и нарезать небольшими кусочками. Затем кусочки рыбы натереть солью, перцем,

Сначала приготовить отвар. Для этого почищенные, вымытые коренья петрушки, укропа и 1 луковицу измельчить, залить

Помидоры и яблоки помыть, почистить и нарезать мелкими кубиками. Зелень помыть. Обсушить и измельчить.

Потом

Морковь натереть на терке, репчатый лук почистить, нарезать полукольцами и слегка обжарить на растительном

Рыбное филе помыть, обсушить и нарезать порционными кусочками. Картофель почистить и нарезать крупными кубиками.

Тушку сома выпотрошить, натереть солью, для того чтобы удалить слизь и хорошенько помыть под струей проточной