Морковь, корень петрушки и лук почистить и помыть. Затем сложить в кастрюлю и залить водой. Приготовить овощной

Тушку осетра очистить от чешуек и хрящиков, тщательно промыть под струей холодной проточной воды и обсушить

Тушку пеленгаса почистить, помыть и обсушить. Отрезать голову, хвост и плавники. Затем вначале нарезать на стейки,

Тушку карпа выпотрошить и хорошенько помыть. Посолить, посыпать приправой и поперчить по вкусу.

Репчатый

Филе любой морской рыбы помыть, обсушить и нарезать порционными кусочками. Посолить, поперчить и сдобрить сушеным

Рыбу почистить, помыть и разобрать на филе. Затем удалить все мелкие кости, нарезать филе порционными кусочками

Рыбу хорошенько помыть, обсушить, очистить от чешуи и еще раз помыть. Удалить внутренности и оставить обсохнуть.

Затем