Запечений карп в духовці

Моркву почистити, помити та натерти на тертці. Цибулю почистити та порізати півкільцями. Розігріти у сковорідці трохи олії та злегка обсмажити у ній овочі. Викласти їх рівним шаром у форму, змащену олією.

Рибу почистити та добре помити. Зробити на ній надрізи, змастити сметаною та посипати спеціями. Помідори помити та порізати кружечками. Зелень кропу помити, обсушити та подрібнити. Наповнити коропа помідорами та зеленню. Викласти його у форму зверху на овочі.

Лимон добре помити та натерти цедру на мілкій тертці. Часник почистити та пропустити через часничницю. Змішати його з невеликою кількістю олії. Полити рибу ароматизованою олією та посипати цедрою. Помістити у розігріту до 200 градусів духовку та запікати до готовності приблизно 25 хвилин.

Смачного!

Це надзвичайно простий рецепт приготування коропа. Риба виходить дуже ніжною та ароматною. На стіл її можна подати з відварним рисом, картоплею або овочевим салатом.


Ингрединеты:

  • короп2 шт
  • ріпчаста цибуля2 шт
  • помідори2 шт
  • морква1-2 шт
  • лимон1 шт
  • часник3 зубочки
  • сільза смаком
  • сметаназа смаком
  • спеціїза смаком
  • чорний мелений перецьза смаком
  • оліядля змащення

Общие данные:

Основной ингредиент: карп