Тушку цыпленка помыть, тщательно обсушить и натереть со всех сторон смесью соли и перемолотого перца. Смазать

Квашеную капусту хорошенько отжать, положить в утятницу и добавить немного воды. Положить сливочное масло, перемешать

В мисочке смешать сок половины лимона, барбарис, черный молотый перец и соль.

Тушку утки помыть и обсушить

Тушку утки хорошенько помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Сбрызнуть соевым соусом, винным уксусом

Тимьян и перец растереть в ступке, высыпать в мисочку и смешать с солью. Добавить лимонный сок, оливковое масло

Тушку цыпленка помыть, обсушить и выложить на лист пищевой фольги, смазанной растительным маслом.

Для приготовления

Рис тщательно промыть в нескольких водах и сварить с добавлением соли до готовности.

Подготовленное куриное