Утка, фаршированная черносливом и яблоками

Тушку утки хорошенько помыть и обсушить при помощи бумажного полотенечка. Натереть внутри и снаружи солью, паприкой

Запеченная утка с картошкой

Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками. Положить в кастрюльку, залить холодной водой и доведя до кипения,

Утка, фаршированная грибами

Грибы помыть и нарезать не очень крупными ломтиками. Репчатый лук очистить от шелухи, хорошенько помыть и нарезать

Тушеная утка с картошкой

Тушку утки помыть и разрубить на порционные кусочки. Посолить и обжарить на сливочном масле до образования румяной

Курица, фаршированная грецкими орехами

Куриную печень помыть, обсушить и посолив обжарить на сливочном масле до готовности. Затем немного остудить

Курица, фаршированная рисом с овощами, запеченная в духовке

Лук и чеснок мелко порезать, морковь потереть на средней терке. Обжарить их на подсолнечном масле до полуготовности.

Курица, запеченная с баклажанами

Баклажаны помыть, обсушить и при помощи овощерезки нарезать тонкими полосками. Положить в эмалированную миску,