Тушку курицы помыть, залить холодной водой и варить в течение 2 часов, с добавлением соли и перца. Затем курицу

Желатин залить холодной кипяченной водой и оставить для набухания примерно на 1 час. После чего поставить на

Куриную грудку завернуть в пищевую пленку и положить на пару часов в морозильную камеру. Затем нарезать тонкими

Куриные грудки помыть, обсушить и натереть со всех сторон солью и перцем. В мисочку положить кефир, добавить

Куриную грудку хорошенько помыть и положить в кипящую воду. На сильном огне нагреть до кипения, снять при помощи

Куриную грудку очистить от кожицы и костей, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем нарезать на небольшие

Куриную печень помыть, удалить пленки и нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук почистить, помыть и нарезать