Баклажан нарезать вдоль полосками толщиной 0.5 см, посолить, обжарить с двух сторон. Чеснок раздавить, помидоры

Баклажаны хорошо помыть, разрезать вдоль на половинки и удалить мякоть. Баклажаны посолить и на полчаса оставить.

Капусту помыть, холодной водой и вырезать кочерыжку. Положить в большую кастрюлю, залить водой и поставить на

У капусты вырезать кочерыжку и положить капусту в кастрюлю. Залить кипящей водой и держать пока верхние листья

Капусту помыть и нарезать как можно тоньше. Положить в жаровню с небольшим количеством масла и тушить почти

Сыр натереть на терку. Чеснок почистить и пропустить через чесночницу. Соединить майонез с чесночной массой

Капусту помыть, обсушить, отделить капустные листы и слегка отварить.

Затем морковь почистить и натереть