Запеканка из тертого картофеля

Лук почистить и измельчить. Сыр натереть на тёрке. Мясной фарш смешать с луком. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Картофель помыть и почистить. Натереть его на тёрке. Смешать картофель с яйцами и сыром. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Можно добавить в картофельную массу пару столовых ложек сметаны.

Духовку включить разогреваться до 180 градусов. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в неё половину тёртого картофеля. Сверху выложить мясной фарш и аккуратно его разровнять. Закрыть оставшейся картофельной массой и тоже осторожно всё разровнять. Сверху разложить кусочки сливочного масла. Поместить в духовку и запекать до готовности примерно 40 минут.

Приятного аппетита!

В современном мире нам часто не хватает времени, чтобы что-нибудь приготовить. В этом случае на выручку приходят рецепты запеканок. Например, очень вкусная запеканка из тёртого картофеля. Она получается очень сытной и нежной.


Ингрединеты:

  • мясной фарш400-500 г
  • картофель4 шт
  • репчатый лук1 шт
  • твёрдый сыр100 г
  • яйца2-3 шт
  • сольпо вкусу
  • чёрный молотый перецпо вкусу
  • сливочное маслодля смазывания

Общие данные:

Основной ингредиент: картофель

Общее название: запеканка