Гороховые шарики во фритюре

Отварить горох и пропустить через мясорубку.

Морковь и лук обжарить.

Слепить шарики, диаметром 3-5 см,

Горох перебрать, промыть, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Варить на слабом огне, периодически

Чечевицу промыть и залить холодной водой. Оставить на 5-6 часов, после чего отварить до готовности в подсоленной

Чечевицу предварительно замочить на несколько часов в холодной воде. Лук и чеснок почистить и меленько нарезать.

Фасоль предварительно перебрать, помыть и вымочить в холодной воде на протяжении 8 часов. Затем поместить на

Фалафель с тыквой

Нут необходимо замочить с вечера в большом количестве воды. Утром воду слить.

Тыкву натереть на терке.

Лук

Фасоль предварительно вымочить в холодной воде на протяжении 8 часов. Это нужно сделать для того, чтобы бобы