Сливовица

Сливы хорошенько помыть, потом уложить в ступку и вместе с косточками растолочь в жидкую кашицу. Затем вылить все в бочку, добавить намного воды и оставить на некоторое время, пока масса не начнет бродить. По окончанию брожения, сусло процедить, затем залить в куб и перегнать несколько раз с целью очищения от сивушных масел. Таким образом сливовица доводится до нужной целости.

Сливовица готова.


Ингрединеты:

  • сливы10 кг
  • вода1 л

Общие данные:

Основной ингредиент: сливы

Общее название: сливовица