Тесто для блинов на кефире

Яичные желтки растереть с сахаром и солью до однородного состояния. Влить 1 стакан кефира и помешивая, всыпать небольшими порциями просеянную муку и замесить тесто без комочков.

Затем влить оставшийся кефир и добавить в пышную пену яичные белки. Перемешать все до однородности и можно приступать к выпеканию блинов.

Тесто для блинов на кефире готово!


Ингрединеты:

  • яйца2 шт
  • кефир3 стакана
  • мука2 стакана
  • сахар1 ст. ложка
  • соль1/2 ч. ложки

Общие данные:

Основной ингредиент: кефир

Общее название: тесто