Тарталетки на Новый год

Для приготовления теста муку просеять и смешать с 200 г размягченного сливочного масла. Растереть руками до получения крошки. Добавить сметану и яйцо. Все хорошенько перемешать, до получения однородного теста. Сформировать из него шар, завернуть в пленку и положить на 1,5 часа в холодильник.

После чего раскатать, вырезать кружочки и выложить их в смазанные маслом формочки, для выпекания тарталеток. Каждую заготовку наколоть вилкой и выпекать в духовке при 180 градусах, около 10-15 минут. Выпеченные тарталетки вынуть из формочек и остудить.

В каждую тарталетку положить маленький кусочек сливочного масла, ломтик помидора и чайную ложечку красной икры. Немного сбрызнуть лимонным соком, украсить зеленью и выложить на блюдо.

Тарталетки на Новый год готовы!


Ингрединеты:

  • мука3 стакана
  • сливочное масло260 г
  • яйцо1 шт
  • сметана1/2 стакана
  • красная икра100 г
  • помидоры1-2 шт
  • лимонный сок1 ст. ложка
  • зеленьпо вкусу
  • сливочное маслодля смазывания

Общие данные:

Основной ингредиент: икра

Общее название: тарталетки

Error
Whoops, looks like something went wrong.