Вкусные оладушки на завтрак

Яблоки порезать на кружочки, аккуратно вырезать сердцевину, что б получилось колечко.Вылить в кастрюлю сметану, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, муку и все хорошо размешать. Белки взбить в пену, осторожно ввести в тесто.Тесто должно быть не жидким, как густая сметана.Кружечек яблочка, бросаем в кастрюльку с тестом, обмакиваем и ложкой, выкладываем на сковородку с разогретым маслом, на небольшом огне обжариваем с двух сторон, получается, тоненькая оболочка, из теста, а внутри притомленное яблочко, очень вкусненько, летом полюбляю так же делать с персиком, ну очень вкусненько, так же с ананасом.присыпать сахарной пудрой, или полить сливочным соусом.(можно все это сделать и с обычным кефирным тестом, для оладьей)

Вкусные оладушки на завтрак


Ингрединеты:

  • мука2 стакана
  • яйцо3 шт
  • сметана1 стакан
  • сахар4 ст. л.
  • сливочное масло2 ст. л.
  • сольщепотка
  • яблоки средние3 шт

Общие данные:

Основной ингредиент: яблоки

Общее название: оладьи