Кальмары чистим и тщательно промываем. Натираем их специями и сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем их мариноваться.

Кальмары почистить, удалить хорды и помыть. Каждую тушку разрезать на 2 части, вдоль хорды. Сделать на тушке насечки

Чеснок почистить, помыть и натереть на терке. Выложить на сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистости.

Оливковое масло влить на разогретую сковороду. Добавить мелко нарезанный чеснок и измельченный острый перец

Кальмары почистить, помыть и отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Лук и перец почистить и помыть. Лук

Осьминогов вымыть и обсушить. Если они замороженные, то разморозить при комнатной температуре.
Лук, перец,

Грибы почистить, помыть и нарезать пластинками. Зелень укропа измельчить, а твердый сыр натереть на терку. В