Фриттата с беконом, грибами и шпинатом

Подготовить необходимые продукты. Готовить фриттату нужно в форме, которую потом можно будет поставить в духовку.

Шампиньоны

Омлет жнецов

В очищенные луковицы вставить по 2 бутона гвоздики, сложить в посуду, залить уксусом. Если лук не полностью покрыт,

Сварить и остудить яйца. Разрезать вдоль и вынуть желток.
Сварить и очистить креветки.
Измельчить чеснок.

Грибы почистить, помыть и сварить в кипящей подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кусочками. Лук

Сначала копчёную колбасу очищаем от плёнки, нарезаем кружочками и выкладываем на разогретую сковороду с растительным

Сначала разогреваем на сковороде сливочное масло и выкладываем на неё колбасу, нарезанную небольшими кубиками.

Отдельно нарезаем кубиками колбасу и помидор. Обжариваем в масле колбасу. Когда появится румяная корочка, добавляем