Рулет из омлета с начинкой

Взбиваем яйца, добавляем соль, перец, Добавляем муку, крахмал , сметану и все тщательно перемешиваем (яичная масса должна получиться без комочков).

На противень выложить пергаментную бумагу, смазать ее растительным маслом, вылить яичную массу и разровнять по поверхности. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут.

Делаем начинку.
Режем длинными полосками колбаски, режем помидоры и зелень, трем на терке чеснок и сыр.

Достаем из духовки омлет, даем ему остыть и отделяем от пергаментной бумаги.

Смазываем омлет майонезом, выкладываем начинку, скручиваем омлет с начинкой в трубочку и отправляем в духову еще на 10 минут.

Готовый рулет разрезаем поперек на кусочки. Перед подачей посыпаем рулет зеленью.
Рулет из омлета с начинкой готов! Приятного аппетита!

Великолепный завтрак с таким блюдом обеспечен.


Ингрединеты:

  • яйца4 шт
  • мука2 ст. ложки
  • крахмал2 ст. ложки
  • сметана3 ст. ложки с горкой
  • сыр150 г
  • колбаски охотничьи 3 шт
  • помидор большой твердый1 шт
  • майонез2 ст. ложки
  • чеснок2 зубчика
  • немного растительного масла
  • соль, перецпо вкусу
  • зелень

Общие данные:

Основной ингредиент: яйца

Общее название: рулет