Мякоть говядины помыть, срезать пленочки и обсушить. Затем нарезать порционными кусочками, весом около 40 г. Репчатый

Мясо баранины помыть и нарезать среднего размера кусочками. Лук почистить, помыть и нарезать кольцами.

В

Мясной фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошенько перемешать до однородности. Затем разделить фарш

Мясо кабана помыть, обсушить, нарезать порционными кусками и сложить в эмалированную миску. Репчатый лук почистить,

Сначала приготовить соус. Для этого мед смешать с горчицей, тертым мускатным орехом и все перемешать.

Затем

Филе говядины помыть, обсушить. Затем стейки говядины натереть солью, перцем и выложить на заранее разогретую

Мясо говядины хорошенько помыть, дать обсохнуть, натереть солью, перцем и оставить на 20 минут.

После этого