Болгарский перец и грибы промываем, чистим и отдельно мелко режем. Лук очищаем и измельчаем. Печень ошпариваем,

Свинина по-китайски

Рисовые спиральки отварить в горячей подсоленной воде 5-7 мин, слить воду, добавить 1 ст. ложку растительного масла,

Филе нарезать небольшими кубиками, добавить яйца, майонез, крахмал. Всё перемешать, посолить, поперчить. Поставить

Свежее сало с прослойками нарезаем кусочками, толщиной 5 мм. Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Теперь

Сначала батон размягчаем в молоке.

Затем сало пропускаем вместе с размягчённым батоном через мясорубку.

Варим яйца вкрутую и очищаем их от скорлупы. Снимаем с ломтиков батона корочку и замачиваем их в воде или молоке.

Одну луковицу почистить, помыть и нарезать кольцами. Зелень укропа и петрушки помыть, обсушить и мелко нарезать.

Вырезку