Мясо помыть, обсушить и нарезать небольшими порционными кусочками. Лук почистить, помыть и нарезать кольцами.

Шашлык из свинины с чесноком

Свинину нарежьте тонкими ломтиками, посолите, поперчите. Лук, чеснок и зелень мелко нарежьте, перемешайте, выложите

Чеснок выдавить в чашку , туда же положить приправы, соль, перец, можно добавить немного минералки с газом( примерно

Ребра помыть. разрезать пополам и уложить на раскаленную сковородку. Полить медом, из лимона выжать сок и полить

Мякоть баранины помыть и нарезать небольшими порционными кусочками. Курдючное сало нарезать тонкими ломтиками.

Помидоры, сладкий и острый перец помыть и обсушить. Репчатый лук почистить и нарезать мелкими кусочками. Положить

Вырезку телятины помыть, завернуть в пищевую пленку и хорошо отбить с помощью кухонного молотка.

Мясо натереть