Болгарский перец хорошо помыть и вынуть семечки. Нарезать говядину и перец толстой соломкой. Колечками нарезать

Мякоть свинины помыть и обсушить. Сделать в мясе несколько глубоких надрезов.

Для приготовления соуса, горчицу

Мякоть свинины помыть, обсушить и нарезать как на отбивные. Каждый кусок мяса натереть солью и перцем и оставить

Филе телятины помыть, обсушить и нарезать кубиками. Репчатый лук почистить, помыть и измельчить.

Обжарить

Мясо помыть, обсушить и нарезать брусочками. Выложить в жаровню с растительным маслом и обжарить до образования

Свинину помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле со всех сторон до румяности.

Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Говядину помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Посолить