Ребрышки с овощами в казане

Для начала необходимо обзавестись чугунным казаном. Казан нужен только чугунный. В других казанах блюдо может

Долма из виноградных листьев

Рубим баранинину на мелкие кусочки. Обязательно рубим ножом! Никаких мясорубок и блендеров! Поверьте, мясо рубленное

Свинину и говядину помыть и нарезать произвольными кусочками. Репчатый лук почистить и так же нарезать. Измельчить