Кулинарные рецепты со всего мира
Мясо под картофелем
Мясо помыть, обсушить и нарезать на пластины. Немного отбить, натереть солью, перцем и специями. Выложить на смазанный маслом противень.
Картофель и лук почистить и помыть. Лук нарезать кольцами, а картофель нарезать кружочками. Лук выложить поверх мяса, а на лук выложить кружочки картофеля. Посыпать тертым сыром и поставить в нагретую до 180 градусов духовку.
Влить в противень немного воды и запекать до образования золотистой корочки, около 1 часа.
Приятного аппетита!
Ингрединеты:
- мясо — 500 г
- картофель — 5-7 шт
- репчатый лук — 1 шт
- твердый сыр — 100 г
- майонез — 250 г
- специи — по вкусу
- черный молотый перец — по вкусу
- соль — по вкусу
- растительное масло — для жарки