Бефстроганов из печени

Печень очистить от пленок, хорошо помыть и нарезать тонкими полосочками. Посыпать печень солью, сахаром и перцем.

Тушеная говяжья печень

Сначала очищаем овощи. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке и выкладываем на разогретую

Тушеная печень со сметаной

Сначала свиную печень тщательно промываем, очищаем от плёнок и жилок и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем

Жареная печень

Печень хорошенько помыть, очистить от пленочек и нарезать порционными кусочками. Затем кусочки печени залить

Паштет из печени с грибами

Сначала лук и чеснок очищаем, а затем нарезаем не мелкими кубиками. Шампиньоны очищаем, тщательно промываем

Печеночный торт с грибами

Сначала шампиньоны очищаем, тщательно промываем, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до тех пор,

Тушеная свиная печень

Сначала свиную печень промываем в холодной воде, снимаем плёнку, удаляем прожилки и нарезаем небольшими кусочками.