Жареная говяжья печень

Говяжью печень помыть, очистить от пленочек и желчных протоков. Затем еще раз промыть, обсушить при помощи бумажного

Картофельная запеканка с печёночным суфле

Приготовим пюре: отварим картофель с добавлением лаврового листа, петрушки и чеснока, солим за 10 мин до готовности.

Сливаем

Подливка с печенью

Куриную печень тщательно промываем, очищаем от плёнок и нарезаем кусочками. Выкладываем в кастрюльку, заливаем

Запеканка с печенью

Говяжью печень промываем, режем на кусочки, выкладываем в блендер и измельчаем. Вливаем молоко, добавляем манку,

Подлива с печенью

Сначала печень промываем, нарезаем небольшими кусочками, обкатываем их в муке и выкладываем на разогретую сковороду

Язык под соусом

Телячий язык хорошо помыть, выложить в кастрюлю и залить водой, посолить и поперчить. Морковь и репчатый лук

Печень с салом

Режем сало маленькими кубиками, немного обжариваем на сковороде и перекладываем его на тарелку. Лук режем полукольцами