Все мясные ингредиенты помыть хорошенько и выложить в большую кастрюлю. Залить холодной водой и нагреть до закипания.

Желатин замочить в холодной воде и оставить для набухания. Кости помыть, обсушить и обжарить на растительном

Срезать с хлеба корочку и порезать кубиками. Залить молоком и оставить на 5 минут, после чего отжать. Говядину

Мясо-овощное заливное мини вариант

Мясо я отварила в одной посуде, чтоб бульон получился наваристый. Мясо и овощи порезать мелким кубиком, перемешать

Поросенок новогодний

Варим холодец. От бутылки отрезаем дно, переворачиваем бутылку с закрытой крышкой и ставим в другую, так чтоб

Свинной холодец

Разрубим ножку и положим в кастрюлю, добавим воды и поставим на огонь. Варим на медленном огне приблизительно

Кусок телятины помыть и хорошенько обсушить. Натереть мясо солью и перцем. В глубокой сковороде нагреть сливочное