Лук и морковь почистить и помыть. Выложить куриную грудку в кастрюлю и залить её 6-7 стаканами холодной воды. Поставить

Лук почистить, помыть и измельчить при помощи мясорубки. Переложить в мясной фарш, добавить специи со сметаной

Холодец

Все мясо надо промыть и вымочить в холодной воде, минимум 2-3 часа. Залить водой - она должна быть выше уровня мяса

М'якоть батону замочити у молоці. Цибулю та картоплю почистити та помити. Розрізати на кілька шматків. Пропустити

Подчерёвка в луковой шелухе

Подчерёвок моем, обсушиваем. Чеснок чистим и зубочки нарезаем на сегменты. Шпигуем ими подчеревок.

Луковую

Куриный чесночный рулет

Ножку освободить от косточки, оставив кожу. Накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить. Мясо хорошенько посолить

Свину рульку розрізати на дві половини та замочити на пару годин у холодній воді. Потім добре почистити її ножем,