Монастирська каша

Відмірюємо необхідну кількість круп. Варимо крупи окремо майже до готовності в підсоленій воді.

У мене пшоно,

Контрабаш - Kontrabáš

Берем картоплю, гречку (з подивом почув від українського Прем'єра, шо гречку - дє їдять тільки в Росії і в Україні.

Пшоняні крокети з грибною начинкою

Цибулю порізати кубиками і підсмажити до півготовності на олії.

Гриби відварити, порізати і додати до цибулі(

Гречка с печенью

Сначала очищаем лук, нарезаем его полукольцами и выкладываем в глубокую чугунную посуду с разогретым растительным

Пшоняно-рисова запіканка з сиром і сухофруктами

Пшоно і рис відварити до готовності.

Сир змішати з 4 ст. ложками цукру і помитим ізюмом, щіпкою солі і цукатами

Пшоно

Рисовая запеканка с изюмом и курагой

Белки отделить от желтков. Белки поставить в прохладное место. Изюм залить кипятком, воду слить, обсушить. Курагу

Пшенник, почти забытый, но очень вкусный

На фото набор продуктов, всего-то:)

Пшено тщательно промыть в нескольких водах, залить холодной водой на 15-20