Гречано-печінкова запіканка «Завжди вдала»

Гречано-печінкова запіканка «Завжди вдала»

200 г гречки відварити в підсоленій воді до готовності. Половину цибулі підсмажити на олії. Печінку помити, очистити від плівки і разом з гречкою і другою частиною цибулі пропустити через м"ясорубку чи подрібнити блендером.

Додати порізану зелень.

Додати яйця.

Додати манку.

Половину маси викласти у змазану форму і запекти протягом 25 хвилин при 180*С.

Іншу частину при бажанні випекти на сковороді у вигляді котлеток-гречаників. Обидва варіанти дуже смачні.

Смакує найкраще з соусом: домашній майонез-часник. Або: домашній майонез-часник-тертий твердий сир.
Смачного!

Безпроблемна швидка у приготуванні запіканка, яка одним помахом руки... може перетворитися в гречаники з печінкою. Один рецепт- дві чудові страви. Для любителів гречки і печінки.


Ингрединеты:

  • гречана крупа "жменька"200 г
  • печінка 500 г
  • цибуля ріпчаста3-4 середніх штуки
  • яйце куряче2 шт
  • зелень3-4 ст. ложки
  • сільза смаком
  • оліядля смаження
  • манка3 ст. ложки

Общие данные:

Общее название: запеканка

Время готовки: 45 минут