Аранчини (рисовые крокеты)

Отварить рис в подсоленной воде (рис не промывала), воды нужно 1 -1,2 литра. Я залила 1,1 л.

Рис должен быть полностью

Ризотто с белыми грибами

Белые грибы очищаем, тщательно промываем и тонко нарезаем. Чеснок очищаем и пропускаем через чесночницу на разогретую

Risi e bisi - Рис с зеленым горошком

Лук мелко шинкуем.

Бекон режем кубиками. Петрушку измельчаем.

Обжариваем на сливочном масле (2 ст. ложки)

Ризотто с вялеными помидорами и петрушкой

Вот что нам понадобится для приготовления ризотто. Помидоры вялила сама в духовке, пармезан заменила на твёрдый

Куриный плов в тесте (Perde pilavı)

Отварить куриную грудку, разобрать на небольшие кусочки или порезать. Рис промыть.

В кастрюле разогреть

Рис у фользі

Цибулю почистити і порізати кубиками. Моркву і петрушку почистити і натерти на терці з великими вічками. Спасерувати

Рис с курицей по-египетски

Для приготовления этого блюда нам понадобится куриное филе, рис, головка репчатого лука, морковь, чеснок, соль