Баклажаны помыть, очистить и нарезать вдоль на ломтики толщиной около 1 см. Посолить и положить под гнет примерно

До полуготовности обжарить мясной фарш. Затем репчатый лук обжарить на другой сковороде до золотистого цвета,

Вкусная лазанья

Репчатый лук и чеснок почистить, помыть и измельчить. Морковь почистить, помыть и натереть на средней терке.

Баклажаны почистить, помыть, нарезать небольшими кружочками, посыпать солью и отставить. Свинину помыть, обсушить,

Рикотту нарезать небольшими кусочками и выложить на блюдо. Затем добавить заранее натертый пармезан и все перемешать.

1. Мелко порежьте колбасу и лук, на сильном огне обжарьте вместе с фаршем. Выложите помидоры, добавьте кетчуп,

Замесить тесто из просеянной муки, яиц и оливкового масла. Муки по необходимости можно добавить, чтобы консистенция