Лапша

Муку просеять, затем высыпать на поверхность стола горкой и сделать в ней небольшое углубление. Затем в это углубление вбить яйцо, посолить, хорошенько все перемешать, замесить тесто, обернуть пищевой пленкой и оставить на 30 минут.

По истечении времени тесто тонко раскатать, присыпать мукой, свернуть в рулет, нарезать тонкую лапшу и оставить, чтобы она слегка подсохла.

Лапша готова.


Ингрединеты:

  • яйцо1 шт
  • соль1/2 ч. ложка
  • мука100-150 г

Общие данные:

Основной ингредиент: яйца

Общее название: лапша