Для начала возьмём помидоры и ошпарим их кипятком для того, чтобы легко и аккуратно снять кожицу. Затем очищаем

Шампиньоны почистить, помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Затем аккуратно, при помощи острого

Сначала удаляем у шампиньонов ножки, а шапочки замачиваем в подсоленной воде.

Тем временем очищаем лук, мелко

Свежие лисички очищаем, хорошенько промываем и отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Если грибы крупные,

Грибы чистим, моем и режем крупными кусочками. Кладём лисички в кипящую воду и варим 10-15 минут.

Лук и чеснок

Лук измельчаем, морковку трём на крупную тёрку. Промытые грибы варим 10 минут в подсоленной воде и выкладываем

Грибы моем и чистим. Затем отвариваем их в подсоленной воде. Лук чистим и шинкуем полукольцами. Картошку моем,